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夏季炎熱,食欲不振,但是我們也要注意養(yǎng)生哦,尤其是我們女性朋友夏季更要注重養(yǎng)生美顏,夏季養(yǎng)生首先就要補(bǔ)水,不僅要多喝白開(kāi)水,同時(shí)還應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),比如各種湯之類的。下面長(zhǎng)沙餐飲配送為廣大女性朋友推薦了幾類湯水,讓你在夏天也都是美美的。
一、豆湯多數(shù)豆類都有健脾利濕的作用,且富含B族維生素和礦物質(zhì),能有效補(bǔ)充從汗液里流失的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。推薦綠豆湯
從中醫(yī)角度說(shuō),綠豆性涼味甘,有潤(rùn)喉止渴、清熱解毒的功效,而豆皮中所含的多酚類抗氧化物質(zhì)具有消暑功效。可以把煮沸10分鐘之內(nèi)的湯取出單獨(dú)飲用,此時(shí)綠豆湯呈碧綠色,溶出物質(zhì)主要是豆皮中的活性成分,且氧化程度最低,清熱能力最強(qiáng)。取出這些湯后,加沸水繼續(xù)煮制,直到把豆粒煮爛食用即可。
二、米湯
人的食欲在夏季會(huì)相對(duì)降低,米湯可以促進(jìn)消化液分泌,增加食欲。夏天炎熱容易耗傷肺臟,此時(shí)喝一些谷物類的米湯,能夠達(dá)到滋補(bǔ)潤(rùn)肺的效果。腸胃不好的人喝些粗糧米湯也非常有益。小米、燕麥、糙米等粗糧中富含B族維生素,以及鈣、鐵、磷等微量元素,能彌補(bǔ)流汗帶來(lái)的損失。
推薦紅棗薏米湯:紅棗能調(diào)養(yǎng)身體、滋補(bǔ)氣血;薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,能健脾益胃、補(bǔ)肺清熱,兩者都有一定的美顏功效,非常適合女性夏天喝。
三、菜湯
綠葉菜中含有豐富的膳食纖維,并且能夠補(bǔ)充人體所需各種維生素及鈉、鉀、鈣等礦物質(zhì)。因此,夏季飲食中,可以多喝一些蔬菜湯。如果出汗較多,可以在菜湯中加入海帶、紫菜等含碘較多的食物,烹飪時(shí),只需一點(diǎn)點(diǎn)香油或橄欖油,即可做成清淡的咸味湯。
推薦菠菜雞蛋湯:菠菜中富含維生素、胡蘿卜素,以及鐵、鈣、磷等微量元素,其中的維生素K能夠促進(jìn)鈣吸收。其烹飪后軟滑易消化,特別適合女性。但菠菜中含有大量草酸,烹調(diào)前先將其用沸水焯一下。
以上三種湯簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,為了安度夏日,朋友們快快行動(dòng)起來(lái)吧!
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